(gazeta)
O Procon Estadual realizou, nos dias 19 e 20 de setembro, monitoramento de preços de produtos alimentícios na Capital. O objetivo da fiscalização é apurar os valores de comercialização de alimentos ofertados aos consumidores em Cuiabá e expor os índices de variação de preço, possibilitando ao consumidor maior economia na hora de realizar as compras.
A pesquisa por amostragem envolveu 12 estabelecimentos, sendo dois açougues e dez minimercados/ supermercados/ hipermercados/ atacadistas. Nesta edição, foram coletados os preços do arroz, feijão (carioca e preto), óleo de soja, carne, frango, leite integral pasteurizado, leite UHT (integral, desnatado, semidesnatado e zero/sem lactose, também com adição de outros elementos) e pão francês (comum e integral).
Dentre os alimentos pesquisados, novamente o litro do UHT integral foi o que apresentou maior variação, chegando a 127,27% de diferença entre o estabelecimento mais caro e o mais barato, com preços variando entre R$ 3,19 a R$ 7,25. Outro produto que apresentou grande variação de preço foi o leite semidesnatado (102,51%), comercializado com valores de R$3,58 a R$7,25.
O leite UHT 'Piracanjuba' é o produto com maior diferenciação de preço por marca específica, encontrado com variação de 51,67% entre o menor e o maior valor (de R$3,89 a R$5,90), tanto para o tipo integral (preço médio de R$4,59) quanto para o semidesnatado (preço médio R$4,72).
Com relação aos produtos fracionados a pedido do consumidor, o que teve maior variação de preço foi o quilo do corte de carne 'acém', comercializado com valores entre R$10,79 a R$ 16,90 (variação de 56,63%).
Durante a fiscalização, foram coletadas informações sobre o preço do quilo do pão francês e do pão francês integral, 31 variedades de arroz branco (pacotes de 5kg), sendo uma variedade indicada para culinária oriental/japonesa; três marcas de feijão carioca e oito de feijão preto (embalagem de 1kg); cinco marcas de óleo de soja (embalagens PET de 900ml); quatro marcas de frango inteiro congelado (preço do quilo).
Também foram pesquisados os preços de quatorze variedades de leite UHT integral; dez variedades de leite UHT desnatado; sete variedades de leite UHT semidesnatado; sete variedades de leite UHT zero lactose e duas variedades de leite pasteurizado, comercializado em embalagem de um litro.
Foram verificados, ainda, os valores de comercialização de oito cortes de carne bovina, ofertadas sem congelamento, com fracionamento feito a pedido do consumidor em açougue.
Variação de preços (independente da marca)
1) Arroz branco (5kg): de R$12,98 a R$24,98 – variação de 92,45%
2) Arroz para culinária oriental (5kg): R$35,80 a R$43,90 – variação de 22,63%
3) Feijão carioca (1kg): R$8,90 a R$13,98 – variação de 57,08%
4) Feijão preto (1Kg): de R$7,20 a R$ 12,98 – variação de 80,28%
5) Óleo de Soja (900mL): de R$3,09 a R$3,99 – variação de 29,13%
6) Carne bovina fresca/Kg:
*Menor preço e maior variação de preço: 'acém' de R$10,79 a R$16,90 – variação de 56,63%
* Maior preço: 'alcatra': de R$19,99 a R$26,99 – variação de 35,02%
7) Frango inteiro congelado/Kg: de R$5,15 a R$7,90 – variação de 53,40%
8) Leite pasteurizado integral (1L): de R$2,89 a R$3,50 – variação de 21,11%
9) Leite UHT integral (1L): de R$3,19 a R$7,25 – variação de 127,27%
10) Leite UHT semidesnatado (1L): de R$3,58 a R$7,25 – variação de 102,51%
11) Leite UHT desnatado (1L): de R$3,28 a R$6,15 – variação de 87,50%
12) Leite UHT sem/zero/baixa lactose (1L): de R$4,45 a R$7,89 – variação de 77,30%
13) Pão francês (encontrado em cinco dos estabelecimentos visitados): de R$8,99 a R$11,50 – variação de 29,21%.
14) Pão francês integral (encontrado em dois dos estabelecimentos visitados): R$11,98 a R$13,90 – variação de 16,03%.
